Chocolates Valor Bundt Cake

Chocolates Valor Bundt Cake

Bundt Cake con chocolate Valor

 

En nuestra primera entrada del 2015 lo primero que queremos es desearos un muy Feliz Año Nuevo!!! Esperamos que lo hayais pasado fenomental estas fiestas y que los Reyes se hayan portado genial!

Nosotras aprovechamos y nos hemos tomado unos dias de descanso para difrutar de la familia pero volvemos con muchas ganas, energias renovadas, mil ideas y muchos proyectos que esperamos se puedan hacer realidad a lo largo de todos estos meses! :)

Para empezar bien el año lo hacemos con un Bundt de Chocolate que le hemos puesto el nombre de Chocolates Valor por los ingredientes que lleva y en agradecimiento por nombrarnos blog del mes a I Love Bundt Cakes ya que nos hizo una ilusión tremenda desde que se pusieron en contacto con nosotras.

Si quereis ver la entrevista que nos hicieron podéis clicar en el logo y os llevará directamente:

http://www.valor.es/amigosdelchocolate/blog-del-mes-ilovebundtcakes/

 

Este Bundt lleva chocolate por partida doble: chocolate en polvo y una tableta de chocolate brownie que ya está entre nuestras preferidas. Quedó un Bundt jugoso y el sabor….os lo podéis imaginar, verdad? O mejor…probadlo porque os encantará! 😉

 

Chocolates Valor Bundt Cake

 

Chocolates Valor Bundt Cake 

 

Ingredientes:

 

  • 120 ml de aceite
  • 270 grs de harina
  • 300 grs de azúcar
  • 4 huevos L
  • 120 mls de leche templada
  • 120 grs de creme fraiche
  • 75 grs de cacao Valor en polvo
  • 1 tableta de 100 grs de chocolate brownie Valor
  • 1 cdta de vainilla
  • 1/2 cdta de bicarbonato
  • 1 cdta de sal

 

Elaboración:

 

  1. Precalentar el horno a 170º. Preparar un molde con spray.
  2. En la batidora mezclar a velocidad media el azucar con el aceite y la vainilla un par de minutos.
  3. Añadir los huevos uno a uno hasta que queden bien integrados.
  4. En un bol tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal. Reservar.
  5. En un bol pequeño mezclar la leche con la creme fraiche.
  6. A velocidad baja añadir la harina y la mezlca de leche de tres veces, empezando y terminando por la harina.
  7. Cortar en trocitos el chocolate y añadirlos a la masa.
  8. Verter la masa en el molde y llevar al horno durante aproximadamente una hora o hasta que el cake tester salga limpio.
  9. Sacar y dejar sobre una rejilla. Pasados unos 10 minutos desmoldar.

 

Fuente: Propia de I love Bundt Cakes
Molde: Stained Glass
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