Berry Curd o crema de frutos rojos
Si ya habéis probado el lemon curd o el orange curd y os encanta, esperaros…
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Hacía ya mucho tiempo que tenía pendiente esta entrada de mi blog y me acordé porque…
Ya sabéis de sobra lo muchísimo que me gustan las galletas Lotus y por ende,…
Os acordáis de aquel anuncio que decia: leche, cacao, avellanas y azucar? Pues esto es…
Hoy os traigo otro de mis básicos ya que muchas veces me preguntáis por sustitutos de…
Hace meses ya os hablé en una entrada acerca del buttermilk y como hacerlo totalmente casero…
Sois much@s los que me habéis preguntado como suelo hacer el puré de calabaza para mis…
La crema inglesa de limón o lemon curd es todo un clásico de la reposteria…
El buttermilk es uno de esos ingredientes que se han incorporado en la repostería y que…