Pumpkin Ghost Bundt Cake
Quedan pocos días para la terrorifica noche de Halloween y desde I love BC os traigo la última propuesta de este año, un Bundt Cake de calabaza igual que el de la semana pasada pero esta vez he hecho variantes: por un lado he añadido otra especie (nuez moscada) y quitado otra y por otro he asado la calabaza en el horno y luego la he triturado. Además le he añadido semillas de amapola que le dan un toque crujientito al bundt. El resultado sigue siendo espectacular de bueno y muy jugoso gracias a la calabaza.
Lo he decorado con unos fantasmitas de merengue a los que he dado vida con esos ojos hechos con chocolate líquido y un poco de pulso. El resultado lo veis, un Bundt divertido para la noche más tenebrosa del año!!!
Pumpkin Ghost Bundt Cake
Ingredientes:
- 360 grs de harina
- 180 grs de azúcar
- 180 ml de aceite para repostería
- 3 huevos L
- 360 grs de puré de calabaza asada y triturada.
- 240 grs de leche caliente
- 4 cucharadas de semillas de amapola
- 1 cdta de sal
- 6 grs de polvos de hornear
- 6 grs de bicarbonato
- 2 cdas de canela
- 1 cdta de jenjibre molido
- 1 cdta de clavo molido
- 1 cdta de nuez moscada
Elaboración:
- Precalentar el horno y engrasar un molde.
- En un bol mezclar la harina, la canela y las especias, sal, polvos de hornear y bicarbonato.
- En el bol de la batidora batir bien el azucar y el aceite. Ir añadiendo los huevos de uno en uno.
- Mezclar en otro bol el puré de calabaza y la leche.
- Ir añadiendo alternativamente la harina y la mezlca de calabaza, empezando y terminando con la harina.
- Echar las semillas y remover bien.
- Hornear unos 45-50 minutos a 180º
- Una vez hecho sacar y dejar reposar en una rejilla unos 10 minutos aproximadamente.
- Desmoldar y dejar enfriar por completo.
- Decorar o espolvorear con azúcar glass.
Molde: Holiday Tree Bundt Pan NW
Que gracioso con los fantasmas!! Me encanta la idea! Un saludo.
¡Que monos! Esos fantasmas son adorables (ya se que deberían dar miedo pero bueno, a mi me parecen monisimos)
La combinación de calabaza asada y esa mezcla de especias seguro que está de vicio, es la uso yo para la tarta de calabaza y cosas de calabaza y me encanta
Un besote
Sam de Tu Cocina Te Llama
Que miedito!!!!! Pero me los como de un bocado a todos!!! Impresionente como siempre.
Besos
Ettore
Que pinta tiene!!!!!!!!!!!!!!!!!! y me encanta la decoración!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Un trabajo insuperable.
Besos
Jajajaja que gracia me he hecho ver a esos fantasmitas ahí colgado diciéndome COMEME!!!!! jajajajaja
Gostei dos ingredientes usados bem ao meu gosto
A decoração com os fantasmas ficou linda
bjs
Bea, Mara… no sé cómo deciros esto…
Sé que habéis hecho este bundt cake con vuestra mejor intención…
Que probablemente habéis estado buscando una receta apropiada para Halloween varios días…
Pero sintiéndolo mucho, esto no da miedo
….
¡Está de miedo que no es lo mismo!
Con un bizcocho como este hasta yo me animo a celebrar Halloween ¡a ver quién se resiste a esta maravilla que nos traéis!
Sois unas artistazas chicas, gracias por esta delicia
¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
monisimosss, que chulada de fantasmillas, los chicos estarán muy contentos, seguro, besazos para las dos.
Me fije en los ingredientes, pero la decoración bueno, bueno, bueno estoy impresionada, sois lo mejor, lo borda is todo…Besss
geniales y super apetecibles estos fantasmitas! un besazo
madre mía que buena pinta tienen!!
besos!
genial para Halloween! gracias por compartirlo!
Son monísimos los fantasmillas, lástima que no sean de nata en lugar de merengue, jejejejeje. Un besito
Me encanta, son súper graciosos los fantasmitas! Y además tiene que estar súper rico, yo me estoy aficionando a la calabaza….
Besos!
Son muy cuquis estos fantasmitas!!!! le dan un toque muy original y halloweenero al bundt 😉 nos encantan!
Besitos
Tamara&Gemma (El secreto endulzado)
Que gracioso con esos fantasmitas muy buena idea.
Saludos
Que tarta mas deliciosa, con esos fantasmas que mas que miedo me dan ternura, la calabaza con esas especias tiene que ser un bocado divino, me ha gustado muchisimo ese precioso cuchillo que seguro tiene sus años y es una joya. Mil besicos cielo
Está lindo, lindo e esses fantasmas que coisa gira.
Adoro essa forma!!
Um interior tão bom e guloso, com uma cor linda.
beijinhos
Divinisimoooooooooo me encanta como lo habeis decorado con los fantasmicos.
Bicos mil y feliz domingo wapas.
Que gracioso ha quedado!
Buenísimo y con esos fantasmitas por encima, ha quedado muy gracioso. Me gusta mucho el resultado de la calabaza en los bizcochos y con especias es un puntazo, muy, muy ricos!!!
Besos,