Neapolitan Cake Frío, especial para dias de verano.
El término “Neapolitan” o Napolitano proviene de un corte de helado compuesto por tres sabores: fresa, vainilla y chocolate. Este término proviene de la ciudad italiana de Nápoles y los emigrantes de dicha ciudad lo introdujeron en Estados Unidos. En España se conoce como helado de “tres gustos” y se come cortando una porción y poniéndola entre dos galletas.
En recetas americanas podemos ver esta versión de Neapolitan en cupcakes, cheesecakes, Bundts, cookies, cakes….todo lo inimaginable! La verdad que los tres sabores combinan perfectamente y suelen gustar a casi todo el mundo.
En esta ocasión he querido preparar un estilo de cake frío con estos sabores y además sin horno que es lo que apetece con este calor que nos está azotando ultimamente. Para ello hemos utilizado un molde de plum cake de Silikomart que va a la perfección tanto en capacidad como al desmoldar después y además con ese dibujo tan bonito en la parte superior. Es perfecto para dejarlo preparado la noche anterior y así ya tenéis el postre listo al día siguiente, además gana en consistencia y sabor.
La receta está adaptada e inspirada en este pastel de fresas con nata de Kanela y Limón que también os recomendamos porque lo he hecho con anterioridad y está buenisimo!
Receta Neapolitan Cake Frío
Ingredientes para la capa de fresa:
- 180 grs de Nesquick de fresa
- 250 ml de nata de montar
- 250 ml de leche entera
- 60 grs de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- Una pizca de sal
Ingredientes para la capa de vainilla:
- 100 grs de Philadelphia
- 250 ml de nata para montar
- 250 ml de leche entera
- 60 grs de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- 1 cda de pasta de vainilla Home Chef
- Una pizca de sal
Ingredientes para la capa de chocolate:
- 100 grs de Nesquick de chocolate
- 100 grs de Philadelphia
- 250 ml de nata para montar
- 250 ml de leche entera
- 60 grs de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- Una pizca de sal
Elaboración:
- Poner todos los ingredientes de una capa en un recipiente al fuego removiendo continuamente hasta que se disuelva y empiece a hervir.
- Retirar y volcar en el molde y reservar en la nevera. Hay que esperar unas 3 horas entre capa y capa.
Elaboración Thermomix:
- Verter todos los ingredientes de una capa en el vaso y programar 8 min./90º./vel.5.
- Volcar en el molde y reservar en la nevera esperando 3 horas entre capas.
Que delicia!!!! os ha quedado precioso en ese molde y seguro que está riquísimo, como apetecen recetas así, fáciles y sin horno.
Besitos.
Delicious layering… love the embedded decor on the top of the cake!
Have a lovely new week
http://beautyfollower.blogspot.gr
¡Qué buena pinta! Además sencillo de preparar y necesitamos ingredientes que hay en casi todas las casas ¡me ha encantado!
¡Besos mil!
Me parece una idea espectacular, y muy apropiada para las fechas que estamos. Ademas, con cositas que solemos tener por casa… Y eso de poder prepararlo con antelación lo que mas me gusta, yo que siempre voy con la hora pegada.
Besos
Aparte de lo rico que estaría el molde hace todo lo demás que belleza de pastel!! Se ve maravilloso…..Bess
Madre mia… cuajadas de fresa vainillla y choco!! Sin palabras. Me ha encantado!!!! Un besazo guapas
Achei simples de fazer e fica uma excelente sobremesa e com sabores deliciosos
bjs
Os ha quedado precioso! y ese molde es toda una monada.
Besos!
Me encanta …. sin más, una maravilla !!!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Menuda maravilla chicas!!! In love con ese molde y la perfecta combinación que habéis hecho 😀
Un besazo bonitas
Una pasada de bonito…y rico tiene que estar un rato. Sois únicas chicas!!!
Besitos
Por favor!!! qué tentanción!! y está precioso…. irresistible!
Cariños,
Flavia